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IGUAVIE

IGUAVIE a été crée en 2004, par les professionnels guadeloupéens de l’élevage, afin de fédérer, de mieux coordonner et rationnaliser les efforts de développement et de conquérir des parts de marché supplémentaires du secteur de l’élevage.

IGUAVIE est une structure de concertation qui rassemble principalement les producteurs, les transformateurs et les distributeurs en vue de réglementer et promouvoir leur rapport.

Elle regroupe 8 filières de production : bovine, porcine, cunicole, œuf, volaille de chair, caprine-ovine, apicole, aquacole.

IGUAVIE (Interprofession Guadeloupéenne de la Viande et de L’élevage) avec l’APIGUA (un de ses membres) contribuent au développement de la production du miel en Guadeloupe ainsi qu’à sa valorisation.

Ses missions sont de favoriser le développement durable de la production locale de viande et de tout autre produit de l’élevage, d’assurer un approvisionnement régulier du marché intérieur en quantité, régularité et qualité et de participer à toute action concourant à la promotion de ce secteur.

Son fonctionnement est assuré par 8 comités de gestion (un par filière) composés des représentants des familles professionnelles concernées et chargés de proposer des orientations. De plus un Conseil d’administration regroupant les représentants de toutes les familles professionnelles est chargé de valider de façon unanime les actions et de mettre en œuvre celles-ci.

Ses partenaires sont composés de 35 structures, affiliées au sein de 6 familles professionnelles : production, approvisionnement, abattage, transformation, boucherie et importation/distribution.

Ses résultats sont prometteurs : le volume commercialisé en 2007 est de 2000 tonnes de viande soit une progression de 33% par rapport à 2006. L’élevage représente en valeur la deuxième production agricole du département, derrière la canne à sucre.

Ancien Lycée Agricole - Destrellan 97122 BAIE-MAHAULT

Mail : iguavie.peyiguadeloupe@orange.fr

Source : www.Tropikevents.com

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