Dans la même rubrique

Les enjeux de l’artisanat en Guadeloupe   L’avenir du secteur artisanal   Les métiers traditionnels et artisanaux

A lire également

Pointe à Pitre   La Poésie   Croyances et religions   Les atouts humains   Une industrie jeune et dynamique   Une économie en transformation, vers une nouvelle image de la Guadeloupe   Le commerce

Pour distinguer les entreprises artisanales des entreprises industrielles, il faut se référer à la définition de l’AMP(Association des petites et moyennes entreprises) qui considère qu’une entreprise industrielle est une entreprise qui emploie plus de cinq salariés et dont l’activité est de transformer de la matière première en produits finis en y apportant de la valeur ajoutée. L’ entreprise artisanale est définie comme une entreprise ne comptant pas plus de 10 salariés et ayant une activité de production , de transformation, de réparation ou de prestation dans sept champs d’activité :
  alimentation,
  bâtiment,
  bois et ameublement,
  travail des métaux et électricité,
  textile, cuir et habillement,
  activités de fabrications diverses et réparation,
  services, transport.

L’activité d’une entreprise artisanale va donc au-delà de celle d’une entreprise industrielle puisqu’elle inclut des activités de services personnels, d’actions sociales et de transport. Ce n’est donc pas non plus le nombre de salariés qui distingue une entreprise artisanale d’une entreprise industrielle. Quand le chef d’entreprise est titulaire de la qualification d’artisan ou du titre de Maître-artisan , le nombre de salariés peut être porté à 15. Par ailleurs le chef d’une entreprise artisanale est obligatoirement immatriculé au répertoire des Métiers.

Le tissu artisanal reste très dense en Guadeloupe avec 27,2 entreprises artisanales pour 1000 habitants [1].La concentration la plus forte se trouve dans l’agglomération Pontoise, le Nord de la Grande-Terre, le Sud-Est de la Basse-Terre et dans les dépendances. 1 entreprise sur 3 est une entreprise artisanale. L’artisanat constitue un secteur d’activité très important dans l’économie guadeloupéenne. Les entreprises artisanales représentent 30% des entreprises de l’industrie, du commerce et des services. C’est un secteur très marqué par la prépondérance du bâtiment qui rassemble 37o/o des entreprises artisanales guadeloupéennes.

Quant au nombre d’entreprises artisanales, les services statistiques donnent des résultats différents, selon APCM, Association permanente des chambres de Métiers, le nombre d’entreprises artisanales est estimé à 11 836 ( chiffre 2003). Cependant l’emploi salarié permanent tel qu’il figure aux inscriptions aux ASSEDIC, reste le point faible de l’artisanat, puisque, avec 13 320 salariés, il y a en moyenne 1,1 salariés par entreprise. Le nombre moyen de salariés par secteurs d’activité se répartit de la façon suivante :
  2,9 dans l’alimentation,
  1,9 dans le travail des métaux,
  0,5 dans le textile et l’habillement,
  1,3 dans le bois et l’ameublement,
  1,8 dans les autres fabrications,
  0,8 dans le bâtiment ,
  1 dans transport réparation et services.

En 2002, le secteur qui enregistrait le plus d’immatriculations d’entreprises artisanales était celui du bâtiment(467 et 304 radiations) suivi de transport / réparations /services(203 et 115 radiations). Venaient ensuite l’alimentation (51 créations et 27 radiations), le travail des métaux(46 immatriculations et 28 radiations), le bois et l’ameublement(35 créations et 27 radiations), et textile /cuir/habillement(23 créations et 13 radiations) ; les autres fabrications enregistraient 62 créations contre 35 radiations.

Même si la forme juridique traditionnelle (entreprises individuelles) reste prédominante(75%), elle diminue au profit des SARL.

Version PDF